搜索 搜索
  • 觀看歷史
  • 發布作品
  • 任務
  • 未登錄頭像
花甲價格實惠,肉質細嫩,用來煮湯、爆炒、清蒸皆可,這道豉椒花甲香味獨特,鮮嫩美味,您喜歡嗎?
輔料 輔料
姜適量
朝天椒適量
蔥適量
鹽適量
豆豉醬適量
蠔油適量
生抽適量
料酒適量
白糖適量
做法 豉椒花甲的做法
1
首先準備一碗清水,加一勺鹽拌勻,倒入花甲,浸泡兩個小時,吐出沙泥。
豉椒花甲的做法步驟1
2
姜切片,部分切絲、朝天椒豎刀切開、蔥葉切段。
豉椒花甲的做法步驟2
3
鍋中倒入小半鍋清水,放入姜片,倒入洗凈的花甲,煮至花甲殼張開,撈出。
豉椒花甲的做法步驟3
4
鍋中放入油,下入姜、朝天椒煸香,加入一勺豆豉醬炒散。
豉椒花甲的做法步驟4
5
接著將花甲倒入鍋中,均勻翻炒后,淋入適量料酒、生抽,加半勺鹽、少許白糖,倒入適量蠔油,翻炒調味,最后加入蔥段,翻拌均勻,即可盛盤享用。
豉椒花甲的做法步驟5

小貼士

花甲過水開口時間不一,一定要及時將先開口的花甲撈出,避免煮老,不要偷懶。

收藏 3058收藏
分享至
攻略推薦

7

你要的幸福,其實真的很簡單!

正宗經典川菜干燒魚,好吃到流淚!

466

來自新疆味道的冬季下飯菜——酸菜羊肉末

25

蛤蜊絲瓜,敬始終熱不死我們的夏天!

15

探美食 | 勾魂攝魄 麺食肆里體會魂魄與味蕾的雙重高潮

219

土的掉渣兒 秒變白富美!

北京pk10历史开奖记录直播 老澳门即时赔率 数控加工中心赚钱吗 梦幻西游什么玩法最赚钱 雪缘园澳门博彩 在家手机网上兼职赚钱 北京pk10 哪个 打卡 最赚钱 极速时时彩 把房子卖给自己越卖越赚钱 河北快3 播客小视频怎么赚钱 14场胜负 丧尸之战商人赚钱 快乐双彩 光明骑士怎么赚钱 角球比分网